Conselho de Alimentação Escolar (CAE), visita as unidades escolares da sede do município de Planaltino

Com objetivo de analisar e acompanhar, de forma efetiva, o andamento da alimentação escolar deste município, o CAE tem realizado visitas as unidades escolares: Isaura Couto da Silva, Clemente Mariani, Cantinho do Saber e Brinquedoteca Cantinho Feliz, avaliando o gerenciamento de estoque, o cardápio, a higiene na preparação dos ingredientes e a aceitabilidade pelos alunos. Essa visita foi de fundamental importância para os conselheiros tomarem conhecimentos das cozinhas, despensas e refeitórios das escolas.

 As conselheiras Zenite Almeida (Presidente), Maria Lúcia Miranda, Josenilda Novaes, Elenilda e Terezinha, realizaram entrevista com os diretores das unidades escolares e questionaram aos alunos a respeito da qualidade da alimentação, e se eles estão satisfeito com o cardápio servido. Observa-se que alguns alunos estão insatisfeitos e pedem para alternar o cardápio adicionando frutas (Colégio M. Isaura Couto da Silva).  Aproveitando o momento realizou-se, também, visita ao Departamento de merenda escolar, onde a nutricionista Laís Oliveira Galvão e a coordenadora Deise Santana Paiva, relatou algumas dificuldades encontradas relacionadas às empresas que fornecem os alimentos. Após o trabalho realizado, o controlador interno da prefeitura foi convidado para alguns esclarecimentos ao CAE. Ele deixou claro que os problemas já estão sendo resolvidos para que os gêneros alimentícios possam chegar dentro do prazo previsto.

Fonte: Membros do CAE – Conselho de Alimentação Escolar